Lorsqu’on évoque les salaisons de qualité, il est impossible de ne pas mentionner Columbus, une marque qui s’est imposée dans le paysage gastronomique belge avec une approche révolutionnaire. Chez Chasal.be, nous sommes ravis de vous emmener à la découverte de cette marque qui allie goût, tradition, et bienfaits pour la santé.
Un Héritage Riche et Innovant
L’histoire de Columbus commence en 1997, avec la société BELOVO qui développe une alimentation spécifique pour les œufs. C’est en 2005 que la société BIRON reprend le flambeau en adaptant l’alimentation Columbus pour les porcs, une démarche couronnée de succès en 2011 lorsque CHASAL commence à utiliser ces porcs nourris d’une façon unique pour créer des salaisons exclusives. Le premier jambon à l’os Columbus voit le jour le 19 septembre 2011, marquant un tournant dans l’histoire de la charcuterie artisanale belge.
Concept Columbus : Une Révolution Santé
Le concept de Columbus repose sur une idée simple mais puissante : le retour à un équilibre en oméga 6 et oméga 3, tel qu’il existait dans la nature avant la révolution industrielle. Les animaux sont nourris de manière 100% végétale, avec un régime enrichi en céréales et en huile de lin. Ce régime alimentaire spécial assure que chaque produit Columbus, non seulement satisfait le palais, mais apporte également des bénéfices pour la santé.
Le Jambon à l’Os Columbus : Un Chef-d’Œuvre Artisanal
Le fleuron de la marque, le jambon à l’os Columbus, est le résultat d’une fabrication artisanale et exclusive. Ce jambon se distingue par une qualité gustative et nutritionnelle supérieure, grâce à l’alimentation naturelle et équilibrée des porcs en acides gras essentiels. Ce processus garantit un produit non seulement savoureux mais également sain.
Une Réponse aux Tendances des Consommateurs
De nos jours, les consommateurs recherchent de plus en plus des produits qui sont à la fois délicieux et bénéfiques pour la santé. Columbus répond parfaitement à cette tendance avec sa gamme de produits qui inclut, outre le jambon à l’os, le jambon torchon grillé, le jambon dégraissé, le saucisson jambon, les jambonneaux, ainsi que le pâté de campagne et le pâté crème. Chaque produit reflète l’engagement de la marque envers la qualité et le bien-être.
En alliant tradition, innovation et un engagement profond pour la santé, Columbus redéfinit les standards de la charcuterie en Belgique. Les produits Columbus ne sont pas seulement un choix gustatif, ils sont un choix de vie. Chez Chasal.be, nous sommes convaincus que la marque Columbus continuera à charmer les palais tout en contribuant à un mode de vie plus sain.
N’attendez plus pour découvrir le goût authentique et les bienfaits des salaisons Columbus chez CHASAL !